Gastronom - Daniel Nygaard Munk
Jeg har valgt at tage at sted for at prøve af hvad det vil sige at arbejde i Tyskland, og lære noget om måder man gør tingene i Tyskland, i forhold til hjemme i Danmark. Hvad er de store forskelle, hvad er de små, hvad kan vi lære af hjemme i Danmark og hvad gør vi bedre… Jeg har valgt at søge ind for hotel og restaurations branchen, og er der i, blevet tilbudt at komme til Tyskland på et 4 stjernet hotel, Seehuus Lifestyle Hotel i Timmendorfer Strand, i tre uger. Jeg skulle nu lære hvad det ville sige at arbejde i Tyskland, hvordan ville det være i forhold til at arbejde i Danmark som jeg har prøvet… ville det være beder, ville det være svært at komme ind i deres verden nu hvor jeg ikke kender så meget til deres kultur? Alt det og mere til fik jeg svar på i mine tre uger jeg var i Tyskland.
Receptionist - Smilla Mariussen
Min uddannelse (grundforløb) er som receptionist på Celf i Nykøbing Falster. Vi fik valget at komme 3 uger til Tyskland i perioden (Kultur), med alt betalt. Jeg kan personligt ikke snakke Tysk udover basale ting men jeg valgte at tage til Tyskland alligevel, ikke mindst for blive bedre i mine sproglige kompetencer, men for at få erhvervserfaring som man ellers ikke har mulighed for på grundforløbet. Jeg syntes det en god mulighed for folk som brander for sit fag, at komme ud og opleve kultur forskelle som vil komme som en fordel ude i arbejdslivet, og finde ud af om det er den rette uddannelse man har valgt.
Detailhandel - Simon B. V. Larsen
Når man kommer ude fra landet som jeg selv gør er det noget af en omvæltning og komme til Portsmouth hvor der fra der hvor jeg boede ikke var længere end 2 min, gang for at være ved nærmeste supermarked eller bar som der var massere af. Jeg syntes at det var en super dejlig oplevelse at prøve noget andet end det man var vant til.
Konditor - Trine Schwartz
Det som jeg fik ud af turen var, at jeg er blevet bedre til at tænke selvstændigt, når jeg skal lave en kage. Man skal ikke følge opskrifterne, hvis det der står virker ukorrekt. Derfor skal man huske, at se kritisk på, som andre skriver. Jeg er blevet mere selvstændig, som person af den her tur. Jeg lærte, en masse nye søde mennesker at kende, både personligt, og også kunder. Noget som jeg er mest glad for, er at jeg har lært nye kulturer, at kende. Man får ikke samme oplevelse af kulturen når man ’’bare’’ er på ferie. Jeg har meget gerne ville se et andet land, så man fik sit egent samfund sat i perspektiv. Der er mange ting, som vi kunne lærer fra Spanien, men samtidig kunne de også godt lærer lidt af os.